Питание, состоящее исключительно из мяса, может привести к ряду серьезных последствий для здоровья. Диета карнивор, популярная среди некоторых сторонников древних теорий о питании, полностью исключает из рациона овощи, фрукты, крупы и любые растительные масла, заменяя их мясом, яйцами и молочными продуктами.
Об этом пишет "Cleveland Clinic".
Сторонники этого подхода считают, что именно такое питание способствует оптимальной работе мозга и тела, так как, по их мнению, наши предки в основном питались животной пищей.
Некоторые люди придерживаются этой диеты из-за вкусовых предпочтений, считая мясо более питательным и сытным продуктом. Иногда такой выбор связан с нехваткой времени на приготовление разнообразной пищи, что приводит к потреблению мясных полуфабрикатов и фаст-фуда.
Однако мясная диета имеет ряд рисков. Несмотря на то что мясо богато белками и витаминами, оно не содержит клетчатки, необходимой для нормальной работы пищеварительной системы. Это может вызвать запоры и другие проблемы с желудком. Кроме того, высокое содержание насыщенных жиров и натрия в мясных продуктах может привести к повышению уровня холестерина, увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний и проблемам с артериальным давлением.
Исследования показывают, что чрезмерное потребление мяса связано с повышением риска ожирения, диабета и онкологических заболеваний, особенно рака толстой кишки. Среди побочных эффектов диеты карнивор люди часто отмечают диарею, запоры, увеличение массы тела, а также проблемы с мышцами и сном.
Таким образом, несмотря на популярность такой диеты, ее долгосрочные последствия остаются неоднозначными и, по мнению многих специалистов, она может причинить больше вреда, чем пользы.
Ранее "Курсор" писал о диете, которая в разы снижает риск развития деменции - что должно быть в рационе.
Такое питание может уменьшить риск деменции и когнитивных нарушений почти на четверть, установили ученые